INGRÉDIENTS ▪ 500g de viande hachée à 5% de MG ▪ Coriandre fraiche ▪ 1 oignon ▪ 1 gousse d’ail ▪ Paprika ▪ Cumin ▪ Piment en poudre ▪ 1 oeuf ▪ Huile d’olive PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 15 MIN RECETTES 1. Dans un bol, mélangez la viande hachée et l’oeuf. 2. Emincez l’oignon, l’ail et la coriandre. Ajoutez-les à la viande. 3. Salez, poivrez et épicez selon vos goûts avec le paprika, le cumin et le piment. 4. Mélangez bien afin de répartir les saveurs. 5. Mouillez vos mains et faites des boulettes de taille régulière. 6. Faites revenir les boulettes dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive.