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Cocca aux poivrons

Cocca aux poivrons

Ingrédients 2 pâtes brisées à dérouler  ( ou le mieux pate brisée maison ) 6 poivrons rouges 3 oignons 1 grosse boîte de tomate pelée Olive noire Huile d’olive 1 jaune d’œuf Étapes : Égrainer les poivrons et les couper en petits morceaux. Dans une sauteuse,...
Couscous brocolis et chou-fleur

Couscous brocolis et chou-fleur

Ingrédients : 1 Brocoli en fleurette lavé 1 Petit chou fleur 1/2 bouquet de persil plat haché 1/2 Citron Huile d’olive Pistaches vertes grillées et salées Sel&Poivre Etapes Rincez les deux légumes. Eliminez les feuilles et les trognons. Rapez le brocoli et le chou...
Crevettes épicées et ses spaghettis de courgette

Crevettes épicées et ses spaghettis de courgette

Ingrédients 350 gr crevettes – décortiquées, crues, 450 gr Courgette(s) 20 ml huile d’olive 10 gr pignon(s) de pin 90 gr Tomate(s) cerise(s) 2 gr curry 2 gr cumin 2 gr coriandre 2 pincées Fleur de sel Etapes : Décongelez vos crevettes sous l’eau courante...
BOULETTES DE TOFU ET DE POIREAUX

BOULETTES DE TOFU ET DE POIREAUX

Portions : 2 personnes INGRÉDIENTS : 250 g tofu ferme 1 petit oignon 1 œuf entier 50g Farine de riz 2 blancs de poireau Sel & Poivre Piment doux Huile d’olive INSTRUCTIONS : Mixer le tofu quelques secondes pour obtenir un tofu...
Aubergines au micro-ondes

Aubergines au micro-ondes

INGRÉDIENTS : 2 Aubergines Sel Noix de muscade Huile d’olive Parmesan INSTRUCTIONS : Laver et couper en 2 les aubergines dans le sens de la longueur, strier sur 1 cm la surface, saler, verser un peu de muscade et verser un filet d’huile d’olive. Mettre les...